TinVIP
Chúc mừng bạn đã đến diễn đàn Tin Vip. Bạn hãy đăng nhập ngay để viết bài chia sẽ-giao lưu-hoc tập...

TinVIP

(¯¯»»» Tin VIP(2k9-2k12) --- Trường CĐSP Nha Trang «««¯¯)
 
IndexĐăng kýĐăng Nhập
Diễn Đàn TinVIp Nha Trang
Latest topics
» Trường Đại học Khánh Hòa: Hướng đến đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao
Wed Jun 03, 2015 8:47 pm by vohuuhau

» Tổng hợp mảng 1 chiều C++
Wed May 06, 2015 5:22 pm by vohuuhau

» giai gap dum bai tap c++
Wed May 06, 2015 5:12 pm by vohuuhau

» Bị đâm thủng tim tại tiệm internet
Tue Oct 29, 2013 5:09 pm by vohuuhau

» Tìm thấy xác chị huyền
Tue Oct 29, 2013 5:01 pm by vohuuhau

» lam on lam dum bai tap nay
Thu Dec 20, 2012 7:48 pm by Ly' Van Toan

» Tìm người iu...
Sun Nov 04, 2012 5:07 pm by Admin

» Sinh viên ... một thời để nhớ!
Sun Nov 04, 2012 5:06 pm by Admin

» Game vua trò chơi toàn tập
Sun Oct 21, 2012 12:10 am by Admin

» giới thiệu một website của lớp tinK36
Sun Oct 21, 2012 12:05 am by Admin

Events


Share | 
 

 Những tác dụng phụ nguy hiểm khi dùng bột ngọt

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
vohuuhau
----unlimited----
----unlimited----


Tổng số bài gửi : 785
Bình chọn : 1367
Join date : 07/01/2010
Age : 31
Đến từ : Thiên đường cỏ xanh ^_^

Bài gửiTiêu đề: Những tác dụng phụ nguy hiểm khi dùng bột ngọt   Sun Sep 25, 2011 10:01 am

Mọi người thường sử dụng bột ngọt (còn gọi là mì chính) như một chất phụ gia tăng hương vị món ăn đậm đà nhưng bạn hãy cẩn trọng với một số tác dụng phụ thường gặp khi sử dụng.

Những tác dụng phụ chung khi sử dụng bột ngọt?

Bột ngọt là một chất phụ gia thực phẩm phổ biến được tìm thấy nhiều trong thực phẩm bán sẵn. Nó được Cục quản lý Dược phẩm Hoa Kỳ công nhận là thực phẩm an toàn mặc dù xung quanh nó vẫn còn nhiều bàn cãi về các vấn đề sức khỏe.



Bột ngọt có thể gây ra nhiều tác dụng phụ khác nhau từ người này đến người khác. Các tác dụng phụ thường gặp nhất khi tiêu thụ bột ngọt có thể bao gồm cảm giác nóng rát ở khuôn mặt, cánh tay hoặc ngực; tê bức xạ từ cổ đến tay, ngứa ran ở mặt, cánh tay hoặc cổ, nhức đầu, ngực đau, buồn nôn, tim đập nhanh, buồn ngủ, khó thở và suy yếu. Đặc biệt tình trạng khó thở sẽ trở nên tồi tệ hơn ở những người bị hen.


Các triệu chứng phức tạp

Trung Quốc là một trong những quốc gia tiêu thụ bột ngọt nhiều nhất thế giới. Bởi vì đây là một quốc gia có nguồn thực phẩm thông dụng chứa nhiều bột ngọt. Những thực phẩm này khá phổ biến. Vì thế những người ăn các thực phẩm chứa bột ngọt có thể phải chịu trận với những triệu chứng này ngay sau khi tiêu thụ các thực phẩm.

Các triệu chứng của bột ngọt với sức khỏe rất phức tạp, trong đó bao gồm rất nhiều các hiệu ứng phụ thường gặp như chúng có thể gây đau đầu, hồi hộp, đỏ bừng, ra mồ hôi, chua dạ dày, yếu, tê xung quanh miệng và đau ngực.

Những phản ứng phụ nghiêm trọng

Đặc biệt đối với những người bị hen, bột ngọt có thể gây khó thở nặng. Trong một số trường hợp, có thể cần phải yêu cầu sự chăm sóc của y tế khẩn cấp.

Một nghiên cứu của Đại học Johns Hopkins cho thấy bột ngọt có thể gây ra bệnh hen suyễn ở một số cá nhân. Các nghiên cứu khác cũng khẳng định bột ngọt có thể gây thiệt hại cho các tế bào não và hệ thống thần kinh trung ương. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu khác còn cho rằng, bột ngọt có mối tương quan trực tiếp với bệnh Alzheimer.

Trong trường hợp hiếm gặp, một số người có thể rất nhạy cảm với bột ngọt và họ có thể gặp phản ứng phụ tạm thời như bị tê liệt quanh miệng. Đây cũng được coi như là phản ứng dị ứng với bột ngọt. Do đó, với những người dị ứng với bột ngọt cần cực kỳ cẩn thận để tránh tiêu thụ bột ngọt.

Bột ngọt là một lớp hóa chất gọi là excitotoxins. Excitotoxins là những chất gây tổn thương não và tổn thương đến hệ thống thần kinh trung ương.

Excitotoxins có xu hướng ảnh hưởng đến phần hypothalmus của não, kiểm soát các chức năng quan trọng của cơ thể chẳng hạn như sự tăng trưởng, mô hình giấc ngủ, tuổi dậy thì và ngay cả sự thèm ăn.

Một số nghiên cứu cho rằng bột ngọt ức chế chức năng bình thường của hypothalmus, có thể gây ra tác động tiêu cực lâu dài chẳng hạn như béo phì, rối loạn giấc ngủ và các vấn đề sinh sản khác,..

Bạn có thực sự cần bột ngọt trong các bữa ăn?

Trong khi nhiều loại thực phẩm trên thị trường đều có chứa những hương liệu, thậm chí chứa nhiều bột ngọt nhưng vẫn có những lựa chọn thay thế để an toàn hơn cho người tiêu dùng mà không làm mất đi hương vị món ăn.

Bạn hãy kiểm tra nhãn thực phẩm để xem sản phẩm bạn đang muốn tiêu thụ có chứa bột ngọt hay không. Những thực phẩm ăn nhanh thường có chứa khá nhiều bột ngọt, vì thế nên tránh sử dụng chúng.

Ngoài ra, khi đến ăn tại các nhà hàng, nếu bạn không muốn cho thêm bột ngọt vào các món ăn yêu thích, hãy hỏi kỹ nhân viên của nhà hàng về việc này trước khi đặt bàn hay gọi món!

_________________
Cuộc sống là một điều đơn giản nếu ta sống với nó cũng thế

Về Đầu Trang Go down
 

Những tác dụng phụ nguy hiểm khi dùng bột ngọt

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 

 Similar topics

-
» [Tin Việt Tv] Những Thằng Nguy Hiểm Nhất Hành Tinh (P61) ✔
» Cước thuê bao của TH Cáp Viettel là 20.000/tháng?
» Mất vốn, K+ nguy cơ bị DN Pháp thâu tóm Close
» DN đầu thu số DVB-T2: Choáng váng vì nguy cơ bị áp thuế nhập khẩu 35%.
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
TinVIP :: CỘNG ĐỒNG TIN VIP :: Chia Sẻ-
Chuyển đến